Kleine rotsjes vol chocolade, pinda's en marshmallows! Hmmm...Vandaag is een dag waarop het voornamelijk over liefde gaat.
Een verse bos rode rozen- die juist helemaal speciaal voor jouw had moeten zijn, is aan je neus voorbij gegaan. Zelfs een kus op je wang was je vanmorgen blijkbaar niet gegund...
I know, i know...
Dus, kom op!
Laten we onszelf eens heerlijk in de watten leggen :) zonder al te veel stil te staan bij wat we niet hebben. Laten we kiezen onszelf iets te geven wat liefde uitstraalt door iets lekkers te maken.
Dit recept is bovendien een heerlijke afleiding waar je ruim een uur zoet mee bent én een overheerlijke bite waar je echt even gelukkig van wordt ;)
Dus kom van die bank af, zet je schouders eronder en maak dit lekkers speciaal voor jezelf.
Je verdiend het! Het is -echt waar- super simpel en zooohohoho lekker!!
Ps, kijk ook even onderaan dit bericht voor ontspannen achtergrond-muziek-tips.
Gooi de marshmallows in een schaal. Voordat je de pinda's er bij gooit, maak je deze eerst wat kleiner.
Gooi daarna de kokosschaafsel er bij.
Leg in een grote taartblik (rond of vierkant maakt niet uit) zilverpapier waarbij aan beide kanten een gedeelte uitsteekt. Die gebruik je op het eind om de chocola in de koelkast te bedekken.
Laat de chocola in een hittebestendig schaaltje in een pannetje kokend water smelten (zodra het water kookt, vuurtje uit).
Meng het geheel goed door elkaar.
Goed uitsmeren en verdelen.
Laat het pakketje ruim een uur in de koelkast liggen zodat de chocola kan harden.
Na dat uurtje kun je de geharde chocola met een mes in kleine blokjes snijden.
Bewaar de rotsjes in een gesloten bak in de koelkast.
Et voilà & bon appétit!
~ ~ ~
~ ~ ~
Ps. Zet tijdens het werken je favoriete muziek op of kies bijvoorbeeld voor een paar klassieke juweeltjes:
Für Elise - Beethoven
Moonlight Sonata - Beethoven
Nocturne - Chopin
A Little Night Music - Mozart
Symphony No. 40 - Mozart
Turkish March - Mozart
Swan Lake - Tchaikovsky
Spring - Vivaldi
Winter - Vivaldi
Canon in D - Pachelbel
~ ~ ~
